} Ароматы мира - Пища для Питта-конституции

Мир ароматов
                            
Пища для Питта-конституции

АРОМАТЕРАПИЯ
АЮРВЕДА
МЫЛОВАРЕНИЕ
ЦВЕТОТЕРАПИЯ
МАГИЯ СПЕЦИЙ
КОФЕМАНИЯ
СТАТИСТИКА

    Large Visitor Globe
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Поиск

    Пища для Питта-конституции Версия для печати Отправить на e-mail
    ImageКакие продукты подходят людям Питта-типа? Прежде всего при данной конституции следует избегать горячих вкусов - Кислого, Соленого и Острого. Лучше всего подойдет Сладкая, Горькая и Вяжущая пища. Если Вата-типу следует особенно не рекомендованы кофеин и сахар, то людям Питта-типа - мясо, яйца, алкоголь и соль – т.е. все вещества, усиливающие агрессивность.
    Пита-типам полезно вегетарианство, и желательно, чтобы большую часть рациона составляли продукты, охлаждающие тепло, такие как зерно, фрукты и овощи.  

    Зерновые.
    Из зерновых Питта-типу рекомендуется ячмень, который одновременно и охлаждает, и сушит, а также способствует уменьшению избыточной желудочной кислоты. Следуюiцим идет рис, за ним - овес и пшеница. Гречиха, кукуруза, просо и рожь обладают согревающим действием, поэтому людям Питта-типа не следует употреблять их постоянно. Хлеб на дрожжах не годится из-за Кислого вкуса, создаваемого во время брожения, но хлеб без дрожжей полезен.

    Овощи.
    Овощи людям Питта-типа можно есть целый день, но следует избегать кислых (помидор) и острых (редис) овощей. Не рекомендуется потреблять чеснок. Свекла, морковь и китайский редис очищают печень и помогают людям этого типа контролировать Питту, если она еще не усилилась. Однако при нарушениях есть эти овощи не рекомендуется.
    Приготовленный белый или желтый лук иногда хороши для Питта-типа, поскольку во время приготовления он теряют остроту и становится полностью сладким. Шпинат со сметаной или прессованным творогом, как правило, удовлетворителен для этого типа. даже допускаемые овощи, такие как петрушка, не следует есть, если они старые или если из-за условий выращивания они кажутся необычно Кислыми или Вяжущими на вкус. Также и те овощи, которых нет в нижеприведенном перечне, допустимы, если они имеют необычно Сладкий вкус.
    Людям Питта-типа лучше всего подходят: бамия, белокочанная капуста, бобы, брокколи, брюссельская капуста, водяные каштаны, горох, грибы, зеленые бобы, кабачки, картофель, кинза, кресс-салат, листовая зелень, огурцы, петрушка, салат-латук, сельдерей, спаржа, цветная капуста, цуккини.

    Фрукты.
    Люди Питта-типа должны есть сладкие фрукты и избегать потребления Кислых, особенно это касается ананасов, апельсинов, винограда, вишни, гранатов и яблок. В общем, хороши любые фрукты, если они имеют исключительно Сладкий вкус. Папайя обычно слишком горяча для Питта-конституции. Бананы, несмотря на то что они Сладкие и, по некоторым данным, помогают лечить язвы, имеют кислый эффект после переваривания, и их поэтому  не следует потреблять регулярно. Инжир и виноград особенно полезны для данного типа, поскольку обладают Сладким вкусом и действуют как слабительное. Несмотря на свой Кислый вкус, лимоны и лайм при умеренном потреблении ослабляют Питту; чрезмерное же потребление, особенно лимонов, усиливает ее.
    Для Питта-типа наиболее полезны: абрикосы, авокадо, ананасы, апельсины, виноград, вишня, гранаты, груши, дыня, инжир, кокос, лимоны, манго, нектарины, персики, сливы, сухофрукты, хурма, яблоки.

    Бобовые.
    Люди Питта-типа с наименьшими трудностями переваривают любую пишу, но должны осторожно относиться к чрезмерному потреблению бобовых из-за азотных отходов, которые возбуящают Питту  (также как и Вату) вследствие своей кислотности. Однако в небольших количествах полезны все бобовые, за исключением красной и желтой чечевицы. Наилучшими из бобовых для Питта-типа являются черная чечевица, нут, маш и тофу.

    Орехи и семена.
    В целом орехи и семена слишком горячи и маслянисты для Питта-типа. Полезен кокос, так как он хорошо охлаждает. Свежевыжатое кокосовое молоко превосходно действует на возбужденную Питту. Допустимы также семена подсолнечника и тыквы.

    Растительные масла.
    Представителям Питта-типа можно потреблять в небольших количествах миндальное и льняное масла, а в чуть больших количествах - кокосовое, оливковое или подсолнечное. Но следует избегать злоупотребления растительными маслами.

    Молочные продукты.
    Все Сладкие молочные продукты, такие как молоко, несоленое сливочное масло и ги, полезны для Питта-типа. Кисломолочные продукты для этого типа не годятся. Иогурт можно употреблять, приправив его корицей или кориандром и несколькими капельками лимонного сока, подсластив и разбавив равным количеством воды. Допускается также употребление мягких несоленых сыров, твердые сыры следует строго ограничить.

    Сладкое.
    Людям Питта-типа лучше всех других удается перерабатывать Сладкую пишу, в том числе сахар, поскольку Сладкие продукты уменьшают тепло и оказывают успокаивающее действие на Питту. Вот почему жители жарких стран могут есть больше сахара и меньше страдать от этого, чем люди, живущие в более холодном климате. Черная патока является горячей, и представителям Питта-типа не следует ее употреблять долгое время. Мед также относится к числу горячих продуктов и теоретически может обострить Питту.

    Специи.
    Специи усиливают типичное для Питта-типа агрессивное нетерпение, поэтому не стоит постоянно потреблять горячие специи и следует использовать только охлаждающие специи. Не рекомендуется потреление горчицы, соли. Кумин обладает горячим вкусом и для равновесия его следует всегда использовать в сочетании с кориандром. Для регулярного потребления людям Питта-типа в наибольшей степени подходят кардамон, корица, кориандр, фенхель и куркума, а также в небольших количествах кумин и черный перец.

    Что касается употребления табака или алкоголя, то они оба слишком горячи для людей Питта-типа. Однако иногда допускается употреблять пиво для расслабления. Черный чай является вяжущим, поэтому его можно пить лишь время от времени. Кофе - острый и раздражает печень, поэтому его нельзя пить постоянно. Длительное потребление кофе ослабляет пищеварительный огонь, перегревает кровь и приводит к таким симптомам, как истощение, головные боли, усиленное сердцебиение и затрудненное дыхание. Лечение при привыкании к кофе должно затрагивать Вату и Питту, и в качестве противоядия от его последствий следует без ограничений использовать молоко, ги и сливочное масло.




    Copyright MyCorp © 2017
    Друзья сайта
    Яндекс.Метрика
    Аккаунт Elladia Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием. Яндекс цитирования Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет
    Besucherzahler russian girl
    счетчик посещений
    LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов alllinks.ru - каталог сайтов, Медицина и здоровье Весь интернет в одном каталоге! CY-PR.com