Рецепт кофе со специями и цитрусовыми

Состав:

• лимон -1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• гвоздика – 5-6 горошин;
• корица – 4 кусочка;
• сахар – 5 ст.ложек;
• коньяк – 90 мл.;
• свежее сваренный кофе – 1 литр.

Приготовление:

Лимон и апельсин необходимо почистить, и кожуру порезать на мелкие кусочки положите на дно кастрюли, добавить гвоздику, корицу, сахар и коньяк, смесь подожгите. В горящую смесь влейте свеже сваренный горячий кофе. Дайте настояться напитку 3-4 минуты, процедите через сито и разлейте по маленьким чашечкам.