Рецепт кофе со специями и цитрусовыми
Состав:
- лимон -1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- гвоздика – 5-6 горошин;
- корица – 4 кусочка;
- сахар – 5 ст.ложек;
- коньяк – 90 мл.;
- свежее сваренный кофе – 1 литр.
Приготовление:
Лимон и апельсин необходимо почистить, и кожуру порезать на мелкие кусочки положите на дно кастрюли, добавить гвоздику, корицу, сахар и коньяк, смесь подожгите. В горящую смесь влейте свеже сваренный горячий кофе. Дайте настояться напитку 3-4 минуты, процедите через сито и разлейте по маленьким чашечкам.
